宜蘭縣地處臺灣東北一隅，三面環山，東臨太平洋，有得天獨厚的天然地理環境，境內自然景觀多變美麗，素有「臺北後花園」之稱。加上境內地下水豐富且河川密布，使得宜蘭平原成為重要的農業生產地之一。宜蘭不但食材種類眾多，更衍生出了種類豐富的料理口味；開胃的金棗、青香的三星蔥、肥美的秋蟹等，為推廣宜蘭在地美食，將宜蘭美食推向國際化，宜蘭縣政府特別舉辦「宜蘭創意料理PK賽」。

　　宜蘭縣政府工商旅遊處周處長說明這項pk賽活動，將以職業組及學生組利用宜蘭在地食材進行烹飪比賽，各隊須於指定時間內完成一道鴨肉料理及另一道由主辦單位現場提供的宜蘭在地食材，以即興方式完成的創意料理。前三名得獎者本府將頒贈獎狀及獎盃，並於「宜蘭勁好玩」官網露出訊息，以作為後續推廣行銷之依據，最高還可獲得獎金郵局禮券壹萬元整，本府亦於臺北舉辦成果發表會，以深化旅遊觀光，吸引縣外民眾至宜蘭品嚐，帶動地方產業經濟。心動嗎？報名日期：即日起至2010年11月30 日（星期二）止。您可至宜蘭勁好玩官網http://tourism.e-land.gov.tw/今年的秋天很宜蘭，下載活動報名表，索取更多比賽資訊與活動訊息。

　　此外，這次特別邀請到創意料理達人陳兆麟，現場示範如何使用宜蘭食材，烹調出美味創意兼具的宜蘭美饌。身為宜蘭渡小月餐廳、麟手創料理餐廳董事長暨研發部行政主廚的陳兆麟師傅，秉持著阿祖時代流傳下來的美食精神，長期深耕地方小吃及地方特色風味，深愛美麗家鄉的他將傳統美食延續與創新。曾獲得1987-1990年味全多項金廚獎、2004年日本北海道臺灣美食節國宴創意師，而旗下的麟手創料理，更在今年臺灣美食展國內廚藝競賽獲得團體總冠軍。精彩的廚藝表演，呈現絕美色香味俱全的創意美食，使得與會在場人士食指大動垂涎三尺。