金柑是本縣特產,俗稱金棗,為本縣重要果品,經選錄為「蘭陽四寶」,為加強生產及消費信心,林縣長特別率團訪視產業發展現況,並提示未來產業發展目標,強化生產與消費信心。
本縣金柑栽植面積300餘公頃,產量約3,000公噸,佔全國9成以上,自每年10月起至翌年2月間採收,加工製成各式品味不同之蜜餞、果醬等,銷售於各類特產、禮品店。金柑皮甘肉酸多汁、是唯一果皮可供食用之桔橘類水果,金柑果皮含豐富果膠,有降低血膽固醇,紓解便秘、促進體內毒性物質排泄功能,是良好養生果品,鑒於金柑具優異保健功能,符合養生時尚需求,果農己逐漸加強生鮮果品之生產品質及改植生食品種,加工廠以養生為題材,開發低糖蜜餞及全果加工,開發新市場,迎合消費需求。
本縣礁溪、員山兩鄉為主要產地,各加工廠及特產專售店均普設金柑產品專櫃,為本縣特產伴手禮,堪稱「縣果」,享譽國內外。主產地礁溪是溫泉原鄉,國內外遊客雲集,產銷業者已結合觀光旅館,行銷優質鮮果及加工品。為強化果品品質,開拓行銷通路,宜蘭縣農會持續多年於產季舉辦「蘭陽黃金柑」評鑑,礁溪農會及並以金柑為素材,開發金柑面膜副產品,提升金柑附加價值,又金柑色黃討喜,為年節佳果,產季值年假期間,產地果農、農會辦理各類休閒農業採果及簡易加工體驗活動,藉以促進金柑行銷及應用。
近年來有關進口金柑半成品打擊本地金柑產業之報導屢有所聞,為持續產業發展,縣府己輔導各農會及生產、加工業者組成產業發展聯盟,將陸續辦理金柑產業文化活動、生產技術改進、加工產品研發、產品行銷及通路開拓等項目,輔導果農採行產銷履歷生產認證,縣府已完成「蘭陽嚴選」產地證明標章註冊,提供業者申請貼用,以區別產地及產品來源,提供安全金柑產品,以促進優質生產,確保消費權益。